早在《后觀石錄》時(shí)代，毛奇齡就在文中寫道：“自康親王恢閩以來(lái)，凡將軍督撫，下至游宦茲土者，爭(zhēng)相尋覓。上者置幾榻把弄，次者鏤刻追琢。而于是山為之空，近則入山無(wú)一石矣。”此后，在各種壽山石典籍中，關(guān)于“絕產(chǎn)”的記載相當(dāng)不少，也確有許多礦洞的佳石不再出產(chǎn)了。
然而，隨著采掘技術(shù)和設(shè)備的進(jìn)步，不僅曾經(jīng)認(rèn)為已“絕產(chǎn)”的石種有重見(jiàn)天日的例子，更多的則是發(fā)現(xiàn)了以往不曾見(jiàn)過(guò)的石種，這些新石種不見(jiàn)于典籍，卻是如今壽山石市場(chǎng)上的中堅(jiān)，荔枝洞石就是其中之一。
荔枝現(xiàn)在看起來(lái)已不能算是“新”石種了。它的鼎鼎大名早已成為藏石者追捧的對(duì)象，在拍賣會(huì)上成為“百萬(wàn)俱樂(lè)部”的成員亦屢見(jiàn)不鮮。但它的歷史確實(shí)不算長(zhǎng)，1987年才開(kāi)始開(kāi)采。
荔枝洞屬于高山礦系，從廣義上講，和太極頭一樣是高山石的一個(gè)石種分支。它的質(zhì)地晶瑩通透，比普通所說(shuō)的高山石更為堅(jiān)結(jié)凝靈。色彩也艷麗無(wú)儔，白者賽冰雪，黃者勝枇杷，紅者似霞光。肌理中有粗蘿卜絲文，有些原石有黃色皮。
荔枝洞中，質(zhì)地最佳者稱為“冰糖地荔枝”，質(zhì)地堅(jiān)致凝結(jié)，穩(wěn)定性強(qiáng)，更兼底色如冰勝雪，撩人心魄，故亦稱“荔枝凍”或“荔枝萃”，言其為荔枝洞中的精萃也。
荔枝洞的堅(jiān)結(jié)度和穩(wěn)定性不是壽山石中最好的，但論色彩的艷麗和質(zhì)地的瑩澈，其他石種卻無(wú)以比肩，其通靈度直逼水坑晶凍，而妍麗嫵媚更勝之。而且荔枝洞開(kāi)采壽命極短，不足十年時(shí)間便采掘殆盡，這種近似傳奇的身世也為其身價(jià)倍增增加了籌碼。
荔枝洞中佳者風(fēng)姿絕倫，傾國(guó)傾城，它的名字的由來(lái)有兩種說(shuō)法。一種說(shuō)因其質(zhì)地晶瑩透徹如荔枝果肉，故名之。另一種說(shuō)是礦洞口有荔枝樹，石農(nóng)采石時(shí)不慎將荔枝樹挖倒，從此洞中不再出石。第二種說(shuō)法有些神話的意味，卻更加令人神往。
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